짜까라봉1 호치민 맛집, 베트남 음식, 짜까라봉( CHẢ CÁ LÃ VỌNG) 오늘 소개할 호치민의 맛집은 짜까라봉(CHẢ CÁ LÃ VỌNG)입니다. 짜가는 베트남 북부 요리로 가물치 튀김을 딜이라는 야채와 볶아서 먹는 것입니다. 본점은 하노이에 있는데 역사가 100년이 넘은 음식점입니다. 저는 싱가포르에 사는 친구의 추천을 받아서 알게 되었는데 알고 보니 유명한 음식점이었습니다. 음식 소개 짜까라봉(CHẢ CÁ LÃ VỌNG)이라는 요리를 처음 알게 되고 먹기 전에 제가 베트남 향신료를 먹기는 하지만 즐겨먹는 편이 아니라서 생선 비린내와 베트남의 향신료가 냄새에 적응하지 못해서 못 먹을 것 같았습니다. 하지만 음식을 주문해서 받아보니 튀겨진 가물치는 따로 양념을 해서 그런지 비린내가 전혀 없었고 같이 볶는 "딜"이라는 야채는 "고수"와 같이 독특한 향이 없이 오히.. 2020. 9. 7. 이전 1 다음
