탄냄비는식초1 베트남, 무수분 보쌈 요즘 주말만 되면 돼지고기가 너무 먹고 싶어 져서 어떻게 먹으면 좋을까 늘 고민입니다. 주로 구워 먹었었는데 이번엔는 물을 안 넣고 보쌈을 만들 수 있다는 이야기에 인터넷을 검색해보니 양파를 넣고 물 없이 보쌈을 만들 수 있다는 레시피를 알게 되었습니다. 그래서 바로 돼지고기를 사서 만들어 보았습니다. 준비 재료는 돼지고기, 양파 3개, 사과하나, 된장입니다. 기본적으로는 양파만 있어도 만들 수 있는 있지만, 단맛을 내기 위해 사과 하나와 그리고 돼지고기 잡내를 잡기 위해 된장을 추가로 준비했습니다. 조리 과정은 먼저 양파 껍질을 벗긴 뒤 사진과 같이 손가락 마디 정도 두께로 잘라서 바닥에 깔아 줍니다. 그다음은 사과는 깨끗이 씻은 뒤 껍질째 얇게 썰어서 양파 위에 깔아 줍니다. 그리고 마지막으로 미리 .. 2020. 5. 29. 이전 1 다음
