코팃1 베트남음식, 코 팃(Kho thịt),Nước Kho thịt 오늘은 베트남 음식인 코 팃(Kho thịt)을 만들어 보았습니다. 작년에 태국 놀러 갔다가 태국 족발 덮밥인 카우 카무가 너무 맛있어서 소스를 사와서 만들어 먹었는데, 진짜 맛있었습니다. 이 이야길 들은 베트남 친구가 베트남에도 비슷한 요리가 있다며, 알려 준것이 코 팃(Kho thịt)입니다. 그래서 오늘 도전해보았습니다. 준비 재료는 돼지고기와 슈퍼에 파는 코 팃(Kho thịt) 소스만 있으면 됩니다. 원래는 삶은 계란과 같이 먹은 요리인데, 저는 돼지고기만 넣어서 만들어 보았습니다. 그리고 돼지 비린내를 잡기 위해 마늘을 같이 넣었습니다. 사진과 같이 고기와 마늘을 넣고 소스를 붓고 물이 고기가 살짝 잠길 때까지 넣습니다. 그리고 40분 정도 끓이기만 하면 완성입니다. 40분 뒤에 고기를 .. 2020. 4. 25. 이전 1 다음
