달랏,미 호안 탄(mì hoành thánh),Tiệm Mì Vĩnh Lợi

이번 여행에서 숙소 주인이 추천해준 식당이 지난번에 소개한  Pizza cui와 오늘 소개할  Tiệm Mì Vĩnh Lợi(띠엠 미 빈 로이)입니다. 여행 첫날 저녁에 가서 먹고 싶었는데  문을 닫아서 못 먹고 다음날 아침에 가서 먹어 보았습니다. Tiệm Mì Vĩnh Lợi(띠엠 미 빈 로이)는 달랏에서 오래된 국수 전문점 중 하나라고 합니다. 하지만 웬만한 기본적인 베트남 음식은 모두 판매하고 있었습니다.

 

구글 후기를 검색해보면, 대부분 맛있다고 했는데 여러 음식 중에서 가장 궁금했던 음식은 "Mì hoành thánh" "미 호안 탄"라는 "완탕면"입니다.  베트남에도 판매하는 곳이 있는 줄 알고 있었지만 달랏에서 먹게 될 줄은 몰랐습니다. 그리고 두 번째 궁금했던 음식은 "Cơm chiên gà xé", "껌 지언 가 쎄"라는 "닭고기 볶음밥" 입니다. 두 음식이 댓글 추천이 많아서 선택하였지만, 다녀온 결과 그 외 다른 음식도 맛있을 것 같습니다.

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음식 소개

"Mì hoành thánh" " 미 호안 탄" "완탕면"

먼저 소개해드릴 음식은 "Mì hoành thánh" "미 호안 탄"이라는 "완탕면"입니다. "Mì hoành thánh"에서 Mì"는 국수라는 뜻이고 "hoành thánh"은 완탕이라는 뜻입니다. "위키백과"에서 찾아보니 "완탕"은 고기랑 야채를 얇은 피로 싸서 끓여 먹는 음식인데 우리나라 물만두와 비슷합니다. 그리고 남부 지방에는 "완당"이라고 부르기도 합니다. 먼저 쌀국수와 차이가 있는 것은 육수가 맑습니다. 그리고 면이 쌀국수처럼 하얀 면이 아니라 노란면입니다.

 

맛은 국물이 맑아서 그런지 너무 깔끔합니다. 저는 베트남 향신료를 먹기는 하는데 좋아하진 않습니다. 이 완탕면은 향신료가 없어서 더 좋았습니다. 같이 올라온 삶은 돼지고기는 부드럽고 완탕면도 쫄깃해서 맛있고 궁금하실 완탕은 사진에는  잘 안 보이는데 밑에 덮여있었습니다. 완탕은 얇은 피라고 했는데 여기는 밀가루 반죽만 느껴집니다. 그래도 맛있습니다. 쌀쌀한 달랏 날씨에 따끈한 국물로 딱 좋은 것 같습니다.

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"Cơm chiên gà xé","껌 지언 가 쎄"라는 "닭고기 볶음밥" 

두 번째 소개할 음식은 "Cơm chiên gà xé", "껌 지언 가 쎄"라는 "닭고기 볶음밥"  닭고기 볶음밥입니다. "Cơm chiên"는 필라프라는 뜻이고 "gà"는 "닭고기"라는 뜻입니다. 보통 닭고기 볶음밥 하면 잘게 자른 닭고기와 야채를 밥과 볶아줄 거라 생각했지만, 사진처럼 구운 닭고기와 볶은밥이 나옵니다. 원래 이게 이 집 스타일에 볶음밥인가 했는데, 다른 손님을 보니 저희가 아는 볶음밥도 있었습니다. 주문 전에  점원에게 확인해서 시켰는데 이 식당의 "Cơm chiên gà xé"는 이런 스타일인 것 같습니다.

 

맛은 구운 닭고기가 조금 딱딱하긴 하지만 맛있게 잘 구워졌고 볶은밥은 저 빨간색이 어떤 재료인지는 모르겠지만 일반 볶음밥에 비해 기름기가 적어서 담백하게 맛있습니다. 그리고 같이 나온 육수 국물이랑 볶음밥과 잘 어울립니다. 

 

다만, 볶음밥은 아침에 방문하시면 주문이 안되고 점심 이후부터 주문 가능하니 참고 바랍니다.

 

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가격, 위치, 운영시간

  Tiệm Mì Vĩnh Lợi 

가격은 35,000동(1,800원)에서 85,000동(4,300원) 정도 되는데, Mì hoành thánh(완탕면)은 35,000동(1,800원)이고, Cơm chiên gà xé(닭고기 볶음밥)는 45,000동(2,300원)입니다.

 

이 식당은 현지에서 유명라더니 아침에 가보니 손님이 많아서 합석해서 먹었습니다. 그리고 구글에는 오후 9시까지 영업한다고 되어있으나, 제가 있을 때는 5시전에 문을 계속 닫았습니다. 혹시 방문 의사가 있을때는 시간 확인해서 방문 바랍니다.

 

위치는 대로변에 위치하고 있으나 간판이 조금 오래된 느낌이라 못 보고 지나 칠 수도 있습니다.

문을 닫고 나면 그 가게 앞에서 다른 분이 오셔서 다른 음식을 판매하고 있는데, 같은 음식이 아니니 방문할 때 잘 확인 부탁드립니다.