베트남 호치민 맛집 껌승 Com Tam Cali

 베트남에서 한국사람이 부담 없이 먹을 수 있는 음식 중에 하나인 껌승, 우리나라 돼지갈비와 비슷해서 어디서 먹어도 실패하지 않습니다. 오늘은 호치민 동네에서 보았던 "Com Tam Cali"라는 베트남 프랜차이즈 음식점의 껌승은 어떤지 궁금해서 주말에 응웬훼 거리에 갔다가 방문했습니다.

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음식 소개

Com Tam Cali ComTam Ba Roi

 Com Tam Cali에 방문해보니 정말 다양한 종류의 음식이 있습니다. 거의 60가지는 넘었습니다. 보통 베트남에서 껌탐식당에 가면 밥을 베이스로 여러 가지 음식 골라서 먹을 수 있기에 종류가 다양합니다. 저는 오늘 껌땀 바로이(ComTam Ba Roi)라는 껌승과 같은 양념으로 조리된 삼겹살을 먹었습니다.

 

 보통은 저희가 알고 있는 껌승은 돼지고기 뼈가 붙어있는 돼지갈비를 말하는데, 껌 바로이는 같은 양념에 삼겹살을 구워 줍니다. 껌 땀 까리는 종류가 너무 많아 복잡해서, 그냥 테이블에 사진 있는 껌땀 바로이를 주문했습니다. 삼겹살과 계란, 소시지, 등등 7가지 음식이 같이 나오는 메뉴입니다. 

 

 껌땀 바로이 맛은 비계가 있어서, 뭉텅한 비계를 싫어하는 분들은 안 좋아할 수 있습니다. 그래도 은은하게 돼지갈비 양념이 베여 있는 삼겹살 맛이라 맛있습니다. 그리고 여러 종류 소시지와 이 곳에서 처음 먹어본 튀긴 두부(Crispy Beancurd)는 탱탱하고 이름처럼 바삭한데 밥이랑 잘 어울립니다. 

 

 호치민에서 껌땀 식당에 가서 껌승을 주문하면, 같이 나오는 국은 향신료가 들어 있어 잘 안 먹게 되는데, 이곳의 국은 우리나라 감자국과 맛이 약간 비슷해서, 먹기 좋았습니다. 다만 메추리알 프라이는 보기에는 좋은데, 약간 간질맛 납니다. 계란 프라이가 나왔으면 더 좋았을 것 같습니다.

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가격 및 위치안내

Com Tam Cali

 제가 오늘 먹은 Com Tam Chay Ba Roi Nuong 7 Mon의 가격은 99,000동(약 5,000원 정도)입니다. 일반 껌승집과 비교하면 아주 비싼 편입니다. 그래서 현지 사람들은 거의 방문하지 않지만, 프랜차이즈 식당다운 깔끔한 인테리어와 영어 메뉴판, 주문 후에 조리되어 나와서 음식이 깔끔하고 맛있습니다.

 ComTam Cali는 여러 곳에 지점이 있기 사는 곳 근처에 방문하면 됩니다. 오늘 저는 응웬훼거리(Nguyen Hue)에 있는 지점을 방문했습니다.

 

주소 : 48 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 베트남