빈증, 껌승(Cơm sườn),껌땀 사이공(Cơm Tầm SÀI GÒN)

요즘 매주 일요일 아침 눈을 뜨면,

걸어서 동네 한 바퀴를 하고 있습니다.

그러다가 발견한

또 다른 껌승(Cơm sườn) 식당

껌 땀 사이공(Cơm Tầm SÀI GÒN)을

발견했습니다.

 

이 식당은 제가 빈증에 처음 왔을 때,

지나가다 발견했었을 때

냄새가 너무 좋아서

꼭 가 봐야지 했던 식당입니다.

 

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껌땀 사이공(Cơm Tầm SÀI GÒN)

껌 땀 사이공(Cơm Tầm SÀI GÒN)은

오랫동안 보진 못했지만

손님이 많은 식당이 입니다.

 

제가 주문하러 갔을 때도

포장 주문하러 온

손님들이 꽤 있었습니다.

 

 

껌땀 사이공(Cơm Tầm SÀI GÒN) 화로

 

껌 땀 사이공(Cơm Tầm SÀI GÒN)은 

다른 껌승(Cơm sườn) 식당과는

다르게 고기를 구울 때

조금 더 전문적인 시설을

갖추고 있습니다.

 

일반적인 껌승 식당은

조그마한 숯불에 굽는 반면,

이 곳은  사진처럼 큰 설비를 갖추었고

고기도 계속 굽고 있었습니다.

 

지금 글을 쓰다 보니,

어쩌면 느리더라도

숯불에 굽는 게

더 맛이 있을 것 같습니다.

 

껌땀 사이공(Cơm Tầm SÀI GÒN) 내부

이 식당에도 들어가서

당당히

"Cơm sườn Hai Cái "껌승 두 개

 

라고 주문을 했습니다.

 

아직 고기만 추가해 달라는

말을 공부를 못 했습니다.

빨리 공부해야겠습니다.

 

음식은 금방 포장돼서 나옵니다.

 

가격을 총 80000동(4000원 정도)입니다.

 

지난번에 방문했던

껌 땀 72(Cơm Tầm72)

보다는 500원 정도 더 비쌉니다.

 

그 맛은 어떤지 기대됩니다.

 

껌땀 사이공(Cơm Tầm SÀI GÒN) 껌승(Cơm sườn)

집에 와서 포장을 열어보니

껌 땀 72(Cơm Tầm72)보다

고기의 양이 많습니다.

맛도  두꺼운 돼지고기에

양념이 잘 배 이게

잘 익혀서 맛있습니다.

 

보통 다른 껌승(Cơm sườn) 식당을 가보면,

밥이 압도적으로 많았던

기억밖에 없지만

껌 땀 사이공(Cơm Tầm SÀI GÒN)

껌승(Cơm sườn)은

고기는 확실히 많습니다.

맛도 맛있고요.

 

대신 딱 고기랑 밥 그리고

오이와 당근 절임이 전부입니다.

잘 안 먹지만 국도 없습니다.

 

위치 안내

 

베트남 음식 중에서

껌승(Cơm sườn)은

절대 실패하지 않는 음식 입니다.