오늘 소개할 음식점은 베트남에서 유명한 피자 포피스(Pizza 4 P'S)입니다. 베트남에서 이탈리아 레스토랑으로 특히 피자가 아주 유명한 음식점입니다. 피자 포피스(Pizza 4P'S)는 2011년 일본인 오너가 창업한 뒤로 현재 호치민, 하노이, 다낭 등 베트남 전역에 있습니다.
피자 포피스(Pizza 4P'S)가 유명한 것은 피자에서 중요한 치즈를 달랏에 위치한 농장에서 직접 생산한 것 만 사용하고, 유기농 야채만 사용하는 등 꼼꼼하게 원재료를 관리합니다.
음식 소개
이번에 방문해서 Bolognese Spaghetti(볼로냐 스파게티)와 Seafood Tomato Pizza & Burrata Parmaham Margherita를 하프앤하프로 주문했습니다.특히 이곳에 부라타 치즈가 유명하다고 해서 치즈를 큰 것으로 사이즈업을 했습니다. 부라타 치즈가 나오면, 직원이 음식을 제공할 때, 잘라도 되냐 묻고 된다고 하면 아래 사진과 같이 잘라줍니다.
먼저 Seafood Tomato Pizza & Burrata Parmaham Margherita 피자에서 Burrata Parmaham Margherita피자는파마햄(프로슈토햄)이 부드러우면서 짜쪼름한데, 역시 부드러우며, 살짝 단맛이 느껴지는 부라타 치즈와 만나면서 , 너무 맛있습니다. 그리고 Seafood Tomato Pizza 는 토마토소스의 단맛에 쫄깃한 해산물이 아이들이 좋아할 맛입니다.
Bolognese Spaghetti는 다진 소고기와 신선한 토마토, 당근, 양파,샐러리 등의 채소와 와인을 오랫동안 천천히 끓여 만든 걸쭉한 고기 소스인 볼로냐 소스에 스파게티면이 만나면, 약간 조금 더 고급스러운 미트 스파게티 맛입니다. 소스의 단맛과 치즈의 짜쪼름한 맛이 역시 맛있게 먹었습니다.
가격 및 위치 안내
이날 먹은 음식의 가격은 Bolognese Spaghetti 140,000동(7,000원정도)이며, 피자는 총 365,000동(19,000원 정도)으로 음료에 부가세 10% 포함하여, 총 625,900동(약 32,000원) 나왔습니다. 베트남 물가 생각하면 비싼 편이긴 하지만, 이 정도 퀄리티를 한국에서 먹는 다 생각하면, 저렴한 것 같습니다.
피자 포피스는 호치민에만 10군데 있는데, 제가 이번에 방문한 곳은 사이공 센터 6층에 위치한 곳입니다.
베트남에서 피자 포피스는 워낙 인기가 많아서 식사시간대에 방문하시려면, 미리 예약을 하고 방문하는 것을 추천드립니다. 예약하는 방법은 포피스 홈페이지에서 가능한 데 다음 포스트에서 따로 알려 드리겠습니다.
주소: Centre Shopping Mall, 65 Đ. Lê Lợi, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 베트남
연락처 : 02836220500
홈페이지 : https://pizza4ps.com/
예약 방법 안내
https://whashington.tistory.com/114
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