당근 효능 부작용

 당근은 마트에 가면 늘 볼 수 있는 야채입니다. 그만큼 많은 사람들 쉽게 먹을 수 있는데 몸에도 좋다고 알려져 있습니다. 오늘은 당근이 어디에 좋은지, 효능(좋은점), 먹었을 때 부작용은 없는지 알아보겠습니다.

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당근의 효능(좋은점)

당근 Carrot củ cà rốt

 

 당근 하면 가장 먼저 떠오르는 영양소가 비타민A입니다. 그리고 비타민 A이 부족하면 안구건조증과 야맹증이 올 수 있습니다. 당근에는 비타민 A가 풍부해서, 당근을 섭취하면 비타민 A 결핍을 막을 수 있습니다. 거기에 당근은 나이가 들면서 시력이 감소하는 노화 황반 변성을 예방하는데 도움을 주는 루테인도 함유하고 있어서 눈 건강에 좋습니다.

 

암을 예방하는데 도움을 줍니다.

 몸안에 활성 산소가 많으면, 여러 종류의 암을 유발할 수 있습니다. 카로테노이드라는 황산 성분은 이런 활성 산소의 위험을 줄여 줍니다. 카로테노이드는 빨강, 주황, 노랑 이런 색의 야채에 함유되어있는데, 당근에도 많이 함유되어 있습니다. 그래서 당근을 먹으면, 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

혈압 관리와 심혈관

 당근에는 혈관 건강에 좋은 칼륨이 많이 들어있습니다. 칼륨은 혈관을 이완시켜 혈류를 개선시키고, 심혈관계의 긴장을 풀어줘서 혈관 기능을 향상합니다. 거기에 당근의 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장병을 예방합니다. 그래서 당근을 섭취하면 혈압 관리와 심혈관 건강에 도움을 줍니다.

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당근의 부작용

비타민 과다 섭취 및 황변

 당근은 음식으로 써먹을 때는 괜찮지만, 약으로 생각해서, 많이 먹었을 때는 비타민 과다 섭취가 될 수 있습니다. 비타민 과다 섭취가 되면 식욕부진, 메스꺼움, 구토, 탈모와 같은 부작용이 발생할 수 있습니다. 그리고 피부가 황색으로 변합니다. 

알레르기

사람에 따라 당근을 섭취했을 때, 알레르기가 발생될 수 있습니다. 한 보고서에 따르면 아이스크림에 포함된 당근을 먹으면 알레르기가 반응이 일어날 수 있다 합니다. 그리고 꽃가루, 셀러리, 쑥 같은 식물에 알레르기가 있다면, 당근을 먹었을 때 알레르기가 일어날 확률이 높습니다.

 

출처

www.stylecraze.com/articles/side-effects-of-carrots-you-should-know/

www.medicalnewstoday.com/articles/270191#benefits

www.nourishdoc.com/Food/Carrots-Nutrition-Benefits-Side-Effects-cancer-care-diabetes-type-ii

www.healthline.com/nutrition/foods/carrots#benefits

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오늘은 이렇게 당근에 대해서 알아보았습니다. 이외에도 당근 저칼로리라서 다이어트에 좋은데 여러 효능이 있어서 자주 먹으면 우리 몸 건강에 도움이 될 것 같습니다.