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푸미흥 맛집, 치킨 얼음 생맥주, "노랑 통닭" 오늘 소개할 푸미흥의 맛집은 "노랑 통닭"입니다. 한국에서도 유명한 닭집인 "노랑 통닭" 호치민에서도 먹을 수 있었습니다. 그런데 전 한국에 있을 때는 한 번도 안 먹어봐서 맛의 직접적인 비교는 안되지만, 요즘 판매하고 있는 얼음 맥주 마시러 방문했습니다. 음식 소개 오늘 주문한 음식은 순살 3종 세트로 순살치킨에 양념,후라이드,간장 이렇게 3가지 소스로 제공됩니다. 먼저 치킨 맛은 일단 한국에서 먹는 게 가장 맛있습니다. 제 생각으로 닭의 질이 다른 것 같습니다. 베트남에 와서 즐겨 먹진 않았지만, 그나마 맛있었던 계동치킨을 제외하고 닭고기 자체의 맛이 별로 없었습니다. 노랑 통닭의 순살 닭고기도 한국과는 다르게 치킨 덩어리도 작고 살도 좀 탱탱하지 않았습니다. 대신 튀김옷이 빠삭해서 좋긴한데 양념이 .. 2020. 9. 9.
캐슈넛 좋은점, 부작용, 섭취량,보관방법 몸에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다. 오늘 소개할 음식은 캐슈넛 입니다. 요즘 다이어트에 도움이 되는 음식을 찾아보고 있어 쉽게 먹을 수 있고 맛도 좋고 몸에도 좋은 견과류에 관심이 많습니다. 앞서 소개했던 호두와 아몬드는 미국이 최대 생산지라서 한국에서 먹던, 베트남에서 먹던 가격이 비슷합니다. 하지만 오늘 소개할 캐슈넛은 베트남이 세계 수출 1위 국가라서 그런지, 다른 견과류에 비해, 제가 지금 살고 있는 베트남에서는 조금 저렴하게 구할 수 있습니다. 캐슈넛 섭취 시 좋은 점 1. 탈모 예방 및 모발을 유지에 도움을 줍니다. 탈모 예방에 도움을 주는 아연이 많이 함유되어있고 아미노산, 비타민, 미네랄 등의 모발을 튼튼하게 해주는 효능을 가진 영양소가 골고루 들어가 있기 때문에 탈모 예방에 탁월한 효.. 2020. 9. 8.
호치민 맛집, 베트남 음식, 짜까라봉( CHẢ CÁ LÃ VỌNG) 오늘 소개할 호치민의 맛집은 짜까라봉(CHẢ CÁ LÃ VỌNG)입니다. 짜가는 베트남 북부 요리로 가물치 튀김을 딜이라는 야채와 볶아서 먹는 것입니다. 본점은 하노이에 있는데 역사가 100년이 넘은 음식점입니다. 저는 싱가포르에 사는 친구의 추천을 받아서 알게 되었는데 알고 보니 유명한 음식점이었습니다. 음식 소개 짜까라봉(CHẢ CÁ LÃ VỌNG)이라는 요리를 처음 알게 되고 먹기 전에 제가 베트남 향신료를 먹기는 하지만 즐겨먹는 편이 아니라서 생선 비린내와 베트남의 향신료가 냄새에 적응하지 못해서 못 먹을 것 같았습니다. 하지만 음식을 주문해서 받아보니 튀겨진 가물치는 따로 양념을 해서 그런지 비린내가 전혀 없었고 같이 볶는 "딜"이라는 야채는 "고수"와 같이 독특한 향이 없이 오히.. 2020. 9. 7.
호치민 맛집, 국물 떡볶이, 김밥, 서울 델리(Seoul Deli) 오늘 소개할 맛집은 호치민에서 한국 분식이 먹고 싶을 때 좋은 서울 델리(Seoul Deli)입니다. 호치민 2군과 7군에 각각 있는데, 제가 이용해 본 곳은 7군 푸미흥에 있는 서울 델리입니다. 주메뉴는 웬만한 분식 메뉴와 밥버거 그리고 이번에 순대를 새롭게 시작하셔서 판매하고 있습니다. 서울 델리의 여러 메뉴 중에서 제가 오늘 소개할 음식은 "서울델리김밥"과 "국물떡볶이"입니다. 이 날따라 분식이 너무 먹고 싶었는데 서울 델리가 유명하다고 해서 주문해보았습니다. 음식 소개 첫 번째 소개할 음식은 "서울 델리 김밥"입니다. 서울 델리에서 배달 주문을 시켰을 때 기분이 좋았던 것은 튼튼한 포장용기였습니다. 보통 김밥 주문하면 은박지에 포장되어서 오는 경우가 많은데, 전용 포장용기가 있어서 김밥 모양이 안.. 2020. 8. 26.
아몬드 좋은점, 부작용, 섭취량, 보관 방법 몸에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다. 오늘 소개할 음식은 아몬드입니다. 예전부터 아몬드를 꾸준히 먹으면 좋다는 이야기를 들었는데 어디에 좋은지, 부작용은 없는지, 얼마큼 먹어야 하는지, 보관 방법에 대해 구체적으로 알아보겠습니다. 아몬드 섭취 시 좋은 점 1. 혈당, 혈압, 콜레스테롤 조절을 돕는다. 견과류는 탄수화물이 적고, 간강에 좋은 지방산과 단백질, 섬유질의 함량이 풍부합니다. 아몬드의 경우 마그네슘도 풍부하게 들어 있고, 그 작용 중의 하나가 혈당, 혈압 조절입니다. 아몬드에는 LDL 콜레스테롤(혈관에 염증을 일으키고 혈관벽을 두껍 게하는 지방) 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤 (LDL 콜레스테롤을 배출시키는 지방) 수치는 향상 시켜 혈액과 혈관을 깨끗이 하는 효능이 있어서 심혈관 질환 발병 .. 2020. 8. 25.
호치민 맛집, 베트남 음식,호안 떰(Nhà hàng Hoàng Tâm) 오늘 소개할 맛집은 베트남 음식점인 호안 떰(Hoàng Tâm)입니다. 베트남 친구의 소개로 알게 되었는데 알고 보니 여러 체인점을 가지고 있는 큰 규모의 식당입니다. 이 곳은 메뉴가 정말 많습니다. 웬만한 베트남 음식은 다 판매하고 있는데, 오늘 먹은 음식 위주로 소개하겠습니다. 음식 소개 처음 소개할 음식은 "밥 해우 럭 누(Bảp heo luộc nhơ)"라는 "삶은 돼지고기 롤 "입니다. 이 음식은 라이스페이퍼에 각종 야채와 삶은 고기 넣고 같이 나오는 소스를 넣어 직접 롤을 만들어 먹는 음식입니다. 그래서 주문을 하게 되면 위 사진과 같이 음식이 제공됩니다. 삶은 돼지고기는 얇게 썰리긴 했지만 정말 부드럽게 잘 삶아졌습니다. 이 날은 주무할 음식이 많아서 가장 작은 것을 주문했는데 생각보다.. 2020. 8. 20.
베트남, 호두, Pam's walnut(Hạt Óc Chó) 저탄고지 다이어트를 결심하고 탄수화물 대신 조리 없이 간편하게 먹을 수 있는 견과류를 찾았습니다. 그중에서 몸에 좋다는 호두를 먹으려고 베트남 마트에서 판매 중인 제품을 알아보니 생각보다 종류가 다양한 것이 없었습니다. 그리고 비쌉니다. 이유를 알아봤을 때는, 베트남에서 판매되는 호두는 대부분 미국에서 수입해 와서 베트남에서 포장만 해서 판매해 인 것 같습니다. 오늘 제가 소개할 호두는 Pam's walnut(Hạt Óc Chó)으로 Pam's는 베트남 브랜드로 아몬드와, 호두, 마카다미아를 판매하고 있습니다. 제품 소개 제가 이 호두 제품을 고른 이유는 먼저 깔끔하게 포장이 되어 있고, 또 보관이 편하도록 밀폐용 지퍼가 달려 있어서 좋습니다. 거기에 포장 하단에 보면 간단하게 영양성분 되어 있었습.. 2020. 8. 19.
호두 좋은점, 부작용, 섭취량, 보관 방법 요즘 부쩍 늘어나 뱃살을 보며 다이어트를 결심했습니다. 주변에서 다이어트를 하려면, 저탄 고지해야 된다고 해서 아침을 탄수화물 대신 먹을 수 있는 재료를 찾다가 호두를 떠올렸습니다. 예전부터 견과류를 꾸준히 먹으면 몸에 좋다는 이야기를 많이 들었습니다. 실제로 어떤 효과가 있는지, 부작용 및 섭취량, 어떻게 보관해야 되는지 같이 알아보겠습니다. 호두 섭취 시 좋은 점 1. 기억력 향상, 치매 예방 효과, 뇌 건강을 돕니다 다양한 연구에서 호두가 기억력이 좋아지고 놓아서 뇌질환에도 효과를 보이는 등, 뇌 기능을 좋게 하는 효능이 있습니다. 뇌신경 세포의 60%를 구성하는 불포화 지방산이 풍부한 호두의 불포화 지방산인 알파 리놀렌산의 일부가 체내에 흡수되어 DHA는 뇌 기능을 향상하고 집중력을 높여주는 효과.. 2020. 8. 18.
호치민, 피자 포피스(Pizza 4P'S ) 사이트 예약 방법 베트남 피자 맛집, 피자 포피스를 보다 편리하게 이용하기 위해 예약 방법 안내합니다. 전화 예약을 하는 방법도 가능하지만, 영어로 해야 되기 가끔은 제대로 안 되는 경우가 있어서, 오늘은 피자 포피스 사이트를 이용한 방법으로 알려 드리겠습니다. 간혹 예약안하고 매장 방문했을 때, 매장 내 자리가 있더라도 예약자를 우선으로 안내하기에 예약을 하고 방문하는 게 편리합니다. 1. 피자 포피스 공식 홈페이지에 접속 합니다. https://pizza4ps.com Pizza 4P's | Delivering Wow, Sharing Happiness Pizza 4P's is Vietnam-based Japanese Italian pizza restaurant. pizza4ps.com 2. 홈페이지에서 예약(Reserv.. 2020. 8. 17.
호치민 맛집, 피자, 피자 포피스(Pizza 4P'S) 오늘 소개할 음식점은 베트남에서 유명한 피자 포피스(Pizza 4 P'S)입니다. 베트남에서 이탈리아 레스토랑으로 특히 피자가 아주 유명한 음식점입니다. 피자 포피스(Pizza 4P'S)는 2011년 일본인 오너가 창업한 뒤로 현재 호치민, 하노이, 다낭 등 베트남 전역에 있습니다. 피자 포피스(Pizza 4P'S)가 유명한 것은 피자에서 중요한 치즈를 달랏에 위치한 농장에서 직접 생산한 것 만 사용하고, 유기농 야채만 사용하는 등 꼼꼼하게 원재료를 관리합니다. 음식 소개 이번에 방문해서 Bolognese Spaghetti(볼로냐 스파게티)와 Seafood Tomato Pizza & Burrata Parmaham Margherita를 하프앤하프로 주문했습니다.특히 이곳에 부라타 치즈가 유명하다고 해서 치.. 2020. 8. 16.
호치민 푸미흥, 반깐톰팃(Bánh canh tôm tít) ,Bánh canh mực phan gia 오늘 소개할 음식점은 호치민 푸미흥에 위치한 반깐 먹 펀쟈(Bánh canh mực phan gia)입니다. 이 음식점은 반깐(Bánh canh)이라는 베트남 면요리를 전문으로 판매하고 있습니다. 반깐은 저희가 보통 알고 있는 쌀국수보다는 면발이 굵어서 우동이랑 비슷하게 생겼습니다. 그리고 쌀국수와는 다르게 타피오카 가루를 섞어서 면의 맛이 조금 다릅니다. 음식 소개 이번에 제가 먹은 음식은 반깐톰팃(Bánh canh tôm tít)이라는 갯가제가 들어간 반깐입니다. Bánh canh mực phan gia에서 반깐을 처음 먹어봤는데, 면맛이 한국에서 먹던 칼국수 면과 비슷합니다. 그리고 매장 내에 면을 뽑는 장면이 있는데, 한국 칼국수 면을 뽑을 때와 똑같습니다. 베트남어로 "tôm tít"이라고 .. 2020. 8. 13.
호치민 푸미흥, 뼈다귀해장국,맛나감자탕 오늘 소개할 음식점은 호치민 푸미흥에 위치한 "맛나 감자탕"입니다. 베트남에 와서는 주로 "오감자탕"에서 감자탕만 먹어 보았는데, 숙소 근처에 있어서 방문해 봤습니다. 오늘은 혼자 가서 뼈다귀 해장국을 주문했습니다. 평소 감자탕을 먹으면서 왜 이름이 감자탕인지 궁금했었는데, 이번에 어원을 찾아 봤습니다. 제가 알기론 돼지의 척추뼈를 이르는 다른 말인 '감자뼈'를 넣어 만든 탕이 감자탕이라는 것,인데 황교익 씨가 쓴 칼럼을 보면 감자뼈라는 말이 없다기에 저 말은 엉터리라고 합니다. 황교익 씨 말로는 감자탕은 감자가 들어가 있지만, 주재료인 돼지 등뼈와 감자, 우거지를 넣고 끓인 ‘돼지등뼈 감자 우거지탕’이 정확한 표현이라고 합니다. 그런데 감자탕이 이름이 된 이유는 아래와 같습니다. "감자탕은 태생부터 하.. 2020. 8. 10.

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